Region Bodensee

Wer als Spätzleschwob aufgewachsen und sozialisiert wurde, wird der Kartoffel vermutlich eher etwas distanziert gegenüberstehen. Es sei denn, sie wird als schön knätischiger Kartoffelsalat zum sonntäglichen Braten oder zu den angerösteten Maultaschen serviert. Manch einer steht auch auf eine deftige Kartoffelsuppe mit Saitenwürstle. Doch dann ist eigentlich schon gut. Aus diesem Grunde dürften in Baden-Württemberg typische Kartoffel-Restaurants (so wie ich sie aus nördlicheren Regionen kenne) eher die Seltenheit sein.

In Konstanz jedoch findet man die Tolle Knolle in sehr prominenter und überaus beliebter Lage am Bodanplatz. Vielleicht zehn Schritte vom stark frequentierten Shoppingcenter Lago entfernt, dazu nicht weit vom See und vom Bahnhof – und weniger als 200 Meter von der Schweizer Grenze gelegen. In dem imposanten, rot getünchten Haus im hinteren Bereich des Bodanplatzes residiert das Speiselokal im Erdgeschoss, während in den darüber liegenden Etagen das Hotel Hirschen untergebracht ist, das jedoch unter anderer Leitung steht. Zu früheren Zeiten (wohl zu Beginn des letzten Jahrhunderts) firmierte das gesamte Haus als „Gasthof Helvetia“, wie ich einer alten, stimmungsvollen Fotografie entnehmen kann.

Mein Spontanbesuch in der Tollen Knolle ist eher dem Zufall und den Umständen geschuldet als extra eingeplant. Nach einem Verwandtengeburtstag mit herzhafter Völlerei am Mittag und zu viel Kuchen am Nachmittag bin ich für eine Nacht im Hotel Hirschen einquartiert. Es regnet zum Abend hin, ich habe Durst und könnte auch noch eine Kleinigkeit essen. Schon beim Gang zu meiner Unterkunft entdecke ich das hell beleuchtete Lokal, das offenbar schon am frühen Abend sehr gut besucht ist. Vor dem Haus laden am nächsten Tag, bei besserem Wetter, auch schon einige Tische und Stühle mit warmen Kuschelbezügen und Decken zum Draussensitzen ein.

Drinnen herrscht tatsächlich Hochbetrieb. Es ist laut, warm, umtriebig. Ein freundlicher Kellner empfängt mich gleich am Eingang und weist mir einen der letzten freien Tischchen zu. Bald darauf werden direkt links von mir zwei Schweizer Damen von der Hugo-Fraktion platziert, die signalisieren, dass sie offen für Kontaktaufnahmen sind. Sehr schnell wird es recht eng, vor allem für Gäste mit feuchten Wintermänteln, vollen Einkaufstüten und aufgeweckten Hunden. Der Geräuschpegel erinnert an eine Firmenkantine zur besten Mittagsessenszeit. Aus den Lautsprechern erschallen italienische Klassiker (Volare, oho, cantare, ohoho…), zu denen die Kellner apart hüfteschwingend durchs Lokal tänzeln. Vielleicht war dies hier früher mal eine Pizzeria?

Die Karte weist – wen hätte es erstaunt – hauptsächlich Kartoffelgerichte in allen Variationen auf: Reibekuchen, Rösti, Ofenkartoffeln, Tortilla, Kartoffelgratin, Kartoffelpuffer, Bratkartoffeln, Fritten und etwas, das sich Kartoffelpizza nennt (davon allein 10 verschiedene Variationen). Ein wahres Eldorado für alle Knollenfreunde. Der Spätzlefreund in mir hat hier leider das Nachsehen. Oje. Notgedrungen wähle ich einen Salat mit Thunfisch und Ei (11,80 Euro) und erwarte eher leichte Kost für den Abend. Was man mir dann nach bereits 5 Minuten auf den Tisch stellt, halte ich erst mal für ein Versehen. Ertränkt in Unmengen einer sahnigen Cremesoße gesellen sich der Inhalt einer Thunfischdose zu einem geviertelten Ei, einigen geschmacklosen, ungewürzten Tomatenscheiben, Kidneybohnen und Mais aus der Dose. Wirklich frisch sind nur der grüne Salat und reichlich Zwiebelscheiben. Eine eigentlich ungeniessbare, nur nach Dressing schmeckende Portion. Doch ich schwenke sie mit reichlich Weissweinschorle (3,80 Euro für das Glas) hinunter. Sehr gut ist hier das Weinangebot der örtlichen Spitalkellerei; mein Müller-Thurgau- Bürgertröpfle ist herrlich erfrischend.

Alles in allem verläuft mein Besuch eher unerspriesslich. Die meisten Gäste sind offenbar Touristen und Shoppinggäste (viele aus der nahen Schweiz). Die nahe Shoppingmall Lago spült vermutlich genügend Menschen herüber. Dass ich zum Besuch dieses Lokals gar keinen Nachweis vorzeigen muss, dass der Barkeeper keinen Mundschutz trägt und die meisten Kellner den ihrigen (vermutlich aufgrund der Hitze und der körperlichen Anstrengung) eher am Kinn tragen, ist nicht sehr vertrauenerweckend. Auf den Besuch der Toilette verzichte ich.

Fazit: für Kartoffel-Fans und Gäste, die schnell mal was essen wollen, könnte das Lokal die richtige Wahl sein. Die günstige Lage ist sehr verlockend. Mir persönlich war zu viel Betrieb und Remmidemmi.

Nachtrag zum diesjährigen Bodenseeurlaub.
 
Ich bin ja absolut nicht der Frühstücker. Ich bekomme die ersten anderthalb Stunden nach dem Aufstehen nix einigermaßen genussvoll in mich hinein. Anders meine liebe Frau. Aber auch sie muß notfalls nur eine Kleinigkeit für den Start in den Tag haben. Meine liebe Tochter ist da schon eher wie ich gestrickt. Und so begrüßte nicht nur ich, sondern auch meine Tochter die Entscheidung an dem Tag (13.08.21) doch nach Lindau auf die Insel zu gehen und dort irgendwo zu frühstücken.
Die Kurtaxe beinhaltet mittlerweile auch eine Freikarte für den ÖPNV. Und der Zug fährt halbstündlich von Wasserburg nach Bregenz. Perfekt!
In Lindau steuerten wir dann mehr oder weniger die Maximilianstraße an. Neben der Hafenpromenade die Zeile in Lindau.
Dort gibt es massig Straßencafés und einige offerieren auch Frühstück oder zumindest einen Snack. Um 10 Uhr hatte die Sonne schon mächtig Kraft und die Sonnenschirme wurden daher gerne aufgesucht.
Letztlich blieben wir am Mokka hängen. Die Karte hatte etwas mehr als nur Süßkram zu bieten und auch sonst sah es einladend aus.


So betraten wir dann den Sonnenschirmwald und machten es uns an einem Tisch gemütlich. Recht zügig war dann auch eine freundliche Servicedame am Platz, begrüßte uns und nahm unsere Wünsche auf, die da waren
 
Backhausbrot „gegrillte Tomate“ saftiges Backhausbrot, Kräuterfrischkäse, gegrillte Tomate und kleiner Salat (5,50)
Bircher Müsli mit frischen Früchten und 0,1l O-Saft (6,90)
2 Rühreier mit Brot (3,-)
1 Brezel mit Butter (2.-) es fällt mir immer schwer das „t“ bei der Bretzel weg zu lassen, da sie bei uns mit kurzem „e“ ausgesprochen und oftmals auch so geschrieben wird. Ich weiß auch, daß sie in Bayern anders ausgesprochen und auf der ersten Silbe betont wird.
 
Als Getränke wurden
Mangoschorle (0,2l zu 2,70), besagter O-Saft beim Bircher,
ein Kännchen Tee Earl Grey (4,90),
geordert.
 
Die Getränke kamen relativ zügig und schmeckten wie sie schmecken sollten.
 
Nach angemessener Zeit folgten die Speisen.
 
Das Rührei meiner lieben Frau sah gut aus, schmeckte auch so und war noch mit etwas Kresse versehen. Zwei Tomatenachtel der nicht besonders nennenswerten Art und zwei Gurkenscheiben begleiteten das Rührei. Das Brot war gut und „saftig“ wenngleich es auch bessere gibt. Jammern auf anständigem Niveau ;-)


 
Das Bircher Müsli meiner Tochter kam in einem Einmachglas und war randvoll mit frischen Früchten wie „Träuble“ (Johannisbeere), Blaubeeren, Ananas und was weiß ich noch ;-) Das machte einen sehr guten optischen Eindruck und Tochter schmeckte es auch genau so. Passte!


 
Mein „Backhausbrot“ konnte ebenfalls was. Besonders am Gaumen. Die Kombi warme Tomate und Kräuterfrischkäse konnte durchaus (Grüße an Lavandula) gefallen. Angenehm herzhaft und rezent war es auch von der Menge her ausreichend sättigend.


Der dazu gelieferte Salat steuerte weitere Vitamine bei um den Tag zu beginnen. Aber nicht nur auf der gesunden Ebene auch gustatorisch gefiel er mir. Durchgehend mit einem angenehm säuerlichen Dressing angemacht traf er meine Vorlieben an einen Blattsalat. Die Tomaten waren eben mehr Deko denn Pfundskerle. Sie waren nicht schlecht aber um diese Jahreszeit erwarte ich viel mehr Muskeln bei einem Paradeiser.
Es war Urlaub, es war an einem schönen Fleckchen Erde und es war der Beginn eines sonnigen und warmen Tages. Da sollte doch noch ein Eiskaffee passen.
Einen Eiskaffee für den alten Herrn (Preis nicht mehr gewahr bzw. recherchierbar) bitte schön.
Und der war ebenfalls sehr gut.


Bei Eiskaffee muß man sich allerdings schon sehr anstrengen um ihn mir als unschmackhaft zu kredenzen. Von daher kann ich da natürlich kaum eine absolute Aussage dazu beisteuern ;-)
 
Frisch gestärkt nahmen wir anschließend die Strapazen des Flanierens durch Lindau auf uns ;-)
 
Fazit:
Es ist in der Maximilianstraße in Lindau schon grundsätzlich sehr schön und pittoresk. Und um 10 Uhr ist es auch noch nicht so übel überlaufen. Dann kann man auch sehr gemütlich im Mokka sitzen und ein anständiges und gutes Frühstück zu einem anständigen PLV zu sich nehmen. Und spazieren schauen kann man da natürlich auch sehr gut.
Wir würden dieses Frühstück auf jeden Fall wiederholen.
 
PS:
Da das Mokka an das Hotel Maximilian angeschlossen ist hat es (noch) keine eigene HP. Daher habe ich mir erlaubt auch mal einen Auszug der Speisekarten hoch zu laden.