Bomani

Dieses Restaurant suchten wir als letztes in unserem Urlaub,auf.
Kann der Bewertung von Huck,nur zustimmen.
Die Leute standen bis draußen. Alle die nicht reserviert hatten,wurden wieder weg geschickt.
Es war Vatertag ! Ich verstehe nicht,wie man gerade an solchen Tagen,nicht reserviert wenn man gut essen möchte.
Wir bekamen einen Tisch,schön an der Seite und nicht so mitten drin. Obwohl es total voll war,war das Personal fix und immer freundlich. 
Wir bestellten erst mal Bayreuther Hell.0,3 Liter zu 4,50 Euro.
Es wurde in einem Steinkrug,gebracht. Vom Fass ,lässt es sich gut trinken. 
Zur Vorspeise nahmen wir beide die Krabbensuppe, zu 8,90 Euro.
Die war verdammt gut. Sehr heiß,mit viel Krabben drin und richtig viel Geschmack. Dazu eine Scheibe Baguette.Sehr zu empfehlen.
Als Hauptspeise nahmen wir die Fischplatte für 2 Personen mit Krabben und Garnelen,zu 79,00 Euro.
Dazu gab es für jeden einen gemischten Salat,der richtig gut abgeschmeckt war. So Essig,Öl und Meerrettich..Lecker.
Statt Bratkartoffeln,nahmen wir Pommes,da ich ja keinen Speck esse. Die Remoulade,war köstlich. Sie war hausgemacht. Die Garnelen waren am Spieß und mit Krätern gewürzt und leicht frittiert. Die waren schon klasse. Krabben,schmecken halt wie Krabben. Auf der Platte waren 4 verschiedene Sorten Fischfilets.
Seehecht,Kabeljau, Rotzunge und Scholle. Perfekt gebraten und nicht EINE Gräte. Als wir die Pommes sahen,dachten wir erst....und DAS soll reichen ? Haben die Pommes nicht ganz geschafft und auch etwas vom Salat übrig,gelassen. Aber die Fischplatte,war leer. War super lecker. 
Da mein Männe noch 34 Kilometer zu fahren hatte,konnte er keinen Absacker mehr trinken,aber ich. 
Ich nahm den Wattenläuper zu 3 Euro.
Kann man gut trinken,aber kaufen würde ich ihn nicht. 
Fazit : Hat uns sehr gut gefallen,Essen war sehr gut,Bedienungen obwohl viel zu tun war, freundlich und schnell. Ja,da kehren wir gerne wieder,ein.

Wenn Ihr meine erste Bewertung lest,könnt Ihr meine Enttäuschung verstehen.
Wir hatten natürlich wieder reserviert und die Einrichtung ist auch noch identisch.
Allerdings scheint es einen neuen Pächter,einen neuen Koch zu geben  und das Personal im Service,ist auch ein anderes.
Wobei,der junge Mann der uns bediente,war sehr freundlich.Da gibt es nichts zu meckern.
Allerdings die ganzen liebevollen Kleinigkeiten bei der Deko,fehlten schon. Es ist schon unpersönlicher. 
Auf der Speisekarte fehlten die Churros.....leider.
Nun ja,es ist wie es ist.
Wir bestellten als erstes ein Kellerbier. 0,3 Liter zu 3,60 Euro.
Das war sehr schmackhaft und der Preis in Ordnung.
Als Gruß aus der Küche gab es grüne Oliven,die mit mildem Käse gefüllt waren,und Pfefferonen,die auch gefüllt waren. Dazu ein paar Baguettescheiben und einzeln verpackte Zahnstocher,um die Oliven,zu picken.
Das war ein schöner Auftakt und schmeckte uns.
Zur Vorspeise wählten wir beide den Spargelsalat,zu 8,90 Euro.
Der war richtig gut. Der Spargel schön knackig  und mit Tomaten und Mozzarellafein abgeschmeckt. Natürlich durfte Balsamico,nicht fehlen.Dazu eine Scheibe Baguette. Ja,der Salat konnte was.
Zur Hauptspeise nahm Männe ,das Limandesfilet im Eimantel,zu 30,70 Euro. 
Dazu gab es Salzkartoffeln,frischen Stangenspargel,Sauce Hollandaise & zerlassene Butter.
Schmeckte Männe sehr gut.Der Fisch war gut gebraten,der Spargel wie er sein muss. Gab nichts auszusetzen.
Nun aber zu meiner Hauptspeise !
Ich entschied mich für Feld & Weide,zu 33,90 Euro.
Das war ein Rumpsteak mit frischem Spargel und Sauce Hollandaise, überbacken. Dazu nahm ich wieder Pommes,da es Bratkartoffeln ohne Speck,nicht gab.
nun kommt`s.
Ich bestellte das Steak medium -rare.Das mache ich immer,wenn ich nicht weiß,wiedie Küche Steaks brät. So habe ich es meistens medium ,oder halt wirklich mal medium-rare.
Dieses Steak,war allerdings well done ! Es war sehr gutes Fleisch und deshalb trotzdem zart,aber halt nicht was ich bestellte. na und Steak sollte wenigstens medium sein. Normaler Weise blutet jedem Koch das Herz,wenn ein Gast well done,bestellt.
Also rief ich den jungen Mann an unseren Tisch,zeigte ihm mein Steak und fragte,was man tun könne. Ich würde das Steak so essen,man braucht mir kein neues braten,da es wie erwähnt,ja trotzdem schmeckte und auch zart war. Habe meinen Männe kosten lassen und er hat es bestätigt. Daran sieht man,dass es wirklich gutes Fleisch war. 
Man bot mir dann an,entweder einen Espresso,Kaffee,oder Panna Cotta aufs Haus,zu bestellen. Das Angebot nahm ich gerne an.
Positiv für mich, muss ich allerdings noch erwähnen. Es wurde ganz unkonventionell die Tube Mayo auf den Tisch gestellt. Es war gute Hellmanns Mayo.Das ist mir immer am liebsten,da ich eher Mayo mit Pommes,als Pommes mit Mayo,esse. ( lach )
Also gab es für mich das Himbeer-Panna Cotta gratis und Männe bestellte sich auch eins. Es kostete 6,80 Euro.
Ja,das war gut. Mit einer Sahne-Vanille-Creme.Da sah man die Vanillesprenkel.Die Sahne war frisch und nicht aus der Sprühdose und die pürierten Himbeeren,sorgten für das Fruchtige.
Fazit : Ich bin unschlüssig,ob wir nochmal dorthin gehen. Im Vergleich zum ersten Besuch,hat es halt sehr nachgelassen. Es kann auch immer mal was schief gehen,aber wie ein Koch ein Steak dermaßen versemmeln kann,ist mir ein Rätsel. Es war nicht mal voll im Restaurant,dass man es auf Stress hätte zurück führen können.
Alles in allem war das restliche Essen gut, die Bedienung nett und freundlich,aber das herzliche und und liebevolle von 2020,fehlte halt. Schade.Wegen meinem Steak,nur 3 Sterne fürs Essen

Bei meiner Bewertung,kann ich mich im Großen und Ganzen,nur dem User Jenome,anschließen.
Allerdings konnten wir sehr wohl,reservieren. Wir suchen nie auf gut Glück,ein Restaurant,auf.Wir wurden auch gefragt,ob wir draußen sitzen möchten. Bei gutem Wetter,gerne,aber leider war dem nicht so und wir zogen es vor,drinnen zu sitzen.
Es ist jetzt nicht das Günstigste,aber dafür super frisch. Die 33 Kilometer und 30 Minuten Fahrt vom Ferienhaus aus,haben sich gelohnt.
Die Bedienung,war auch super nett.Wir bestellten als Bier trinker, Bohlsens Dunkel. Das 0,4 Liter Glas,zu 4,90 Euro.
Auch ein stolzer Preis,aber dafür bekommt man es nur bei Bohlsens. Es ist ausgesprochen lecker und hat tatsächlich 5,4 %,was man gar nicht schmeckt. Hätten gerne einen Kasten gekauft,aber leider,leider nicht käuflich zu erwerben.
Da ich ja die Bewertung von Jenome gelesen hatte,war ich neugierig auf die Fischsuppe.
Bestellten wir beide,zu 5,90 Euro.
Die war genauso,wie bewertet.
Richtig heiß,viel Einlage und sehr gut vom Geschmack.Dazu dieses geröstete Brot. Das war sooooo lecker.
Sollte ich zu Hause auch mal machen. Warum habe ich es noch nie gemacht?. 
Zur Hauptspeise nahm Männe das Schollenfilet Büsumer Art ,zu 27,90 Euro.
Es gab dazu Bratkartoffeln und Remoulade.
Fand Männe ausgesprochen lecker. Alles stimmig abgeschmeckt, Speck in den Bratkartoffeln,wie es sich gehört und der Fisch auf den Punkt.
Die Remoulade war unserer Meinung nach,hausgemacht und wenn nicht,dann zumindest sehr gut verfeinert.
Ich entschied mich für das Limandesfilet,zu 24,90 Euro.
Allerdings nahm ich Pommes und Mayo dazu,da es Bratkartoffeln nur mit Speck,gab. 
Die Mayo schlug noch mal mit 0,80 Cent,zu buche. Macht uns jetzt nicht arm,aber gefällt mier nicht so,wenn ich noch für etwas Mayo extra zahlen muss. Ist leider mittlerweile,häufig,so.
Ansonsten war meine Hauptspeise,auch sehr gut. Das Filet nur dünn paniert und auf den Punkt. Die Remoulade,erwähnte ich ja schon Na und Pommes,halt. Natürlich leckerer,als zu Hause,da in Fett gebraten,während ich die Heißluftfritteuse,nutze.
Da es uns so ausgezeichnet geschmeckt hat und die Bedienung so fröhlich und nett,haben wir noch Räucherlachs,mit genommen.
Es waren gute 400 Gramm,zu 15 Euro. Wesentlich teurer,als wenn wir im Supermarkt kaufen,aber auch wesentlich besser.Der Chef räuchert den Lachs selbst und er ist nicht so sdalzig,wie manchmal aus dem Supermarkt. Ist schon ein Unterschied. Kann man sich ruhig mal gönnen.
Fazit : auf jeden Fall empfehlenswert. 

Im Rahmen unseres Urlaubs,hatten wir auch in diesem Restaurant,reserviert. Es liegt direkt an der Hauptstraße,wovon man aber drinnen nichts mit bekam.Die Terrasse,welche zwar zur Straße liegt,ist aber so toll gemacht,dass wäre besseres Wetter gewesen,wir auch gerne draußen gesessen hätten. Mit einem Holzfass,in dem man sitzenkonnte, schöne Holztische und Bänke,welche teilweise eine Holzüberdachung hatten. Fotos habe ich eingesetzt. Gefiel uns rein optisch,sehr gut.
Das Innere des Restaurants ,war auch sehr schön. Teilweise Velourbezüge.
Da es ein Montag war,war es ziemlich leer und wir konnten auch direkt vor der Tür,parken.
Zuerst bestellten wir uns natürlich ein Bier.
Es gab Krombacher Dunkel,vom Fass. 0,3 Liter zu 4,50 Euro.
Krombacher Dunkel,kannten wir noch gar nicht. Nur das Normale und Kellerbier.Es ist schön malzig und süffig.
Na ja und 4,50 Euro,sind schon ein stolzer Preis.
Das Bier wurde in einem Glas in Form eines Cognacschwenkers, gebracht. Mal was anderes.
Als Gruß aus derKüche gab es etwas Brot und Aioli. Das Brot war angewärmt und die Aioli,eine der besten die wir je gegessen hatten.Die Bedienung war auch ganz stolz,als wir die Aioli ,lobten. Selbstgemacht,sagte sie. Das schmeckte man aber auch.
Zur Vorspeise nahmen wir beide die Tomatensuppe,zu 5,90 Euro.
Diese war auch sehr,sehr lecker und eine gute Portion.
Es waren auch frische Tomaten mit reingeschnitten und viiiiel Sahne oben drauf. Dazu 2 Scheiben Baguette,was wir ja lieben. So konnten wir die Reste mit dem Brot,aufnehmen. Richtig gut heiß,war die Suppe auch. 
Männe entschied sich bei der Hauptspeise für das Holsteinewr- Schnitzel,23,50 Euro.
Er bekam eine riesen Portion. Da lag ein extrem großes Schnitzel auf dem Teller,mit 2 ! Spiegeleiern drauf. Dazu noch ein Berg Bratkartoffeln und eine riesen Gewürzgurke.
Er kämpfte und verlor. (lach ) Er hat die Bratkartoffeln nicht ganz geschafft und nicht die Gurke.
Hauptsache,das Fleisch war weg. Das Schnitzel war sehr gut und von den Bratkartoffeln,war er auch begeistert. Ordentlich Speck drin und schön kross gebraten
Ich selbst entschied mich für das Putenschnitzel Hawaii,zu 22,90 Euro.
Mir schmeckte es auch sehr gut. Es waren 2 Putenschnitzel mit Ananas und Käse,überbacken. Das angenehme war,die frische Ananas war in Stücke drauf und nicht als Scheibe.Über dem Überbackenen ,dann noch die Preisselbeeren. Als Beilage konnte ich zwischen Kroketten und Pommes,wählen. Ich entschied mich für die Kroketten. Welche auch nicht gerade wenig waren.Dazu in einer Sauciere,Sauce Hollandaise. Ich schaffte meine Portion,war aber auch mächtig satt.
Was mir auch angenehm auffiel,war,auf dem Tisch standen in einem kleinen Kistchen Tübchen mit Mayo, Ketchup, Senf. Dazu Salz-und Pfefferstreuer. Fehlten nur noch die verpackten Zahnstocher. ;). Sonst muss man ja mittlerweile fast überall für Mayo und Ketchup ,was bezahlen. Hier kann man es sich so nehmen.
Fazit : Gerne wieder. Wir sind sehr nett bedient worden und es hat uns geschmeckt. 

Dank Corona,sind wir erst jetzt wieder in der Ecke,in Urlaub gewesen.
Natürlich reservierten wir wieder in diesem kleinen Restaurant.
Es war wie nicht anders zu erwarten,gut besucht. Mehrere Leute die ohne Reservierung dort einkehren wollten,mussten wieder gehen. 
Als erstes bestellten wir Dithmarscher Pils. 0,3 Liter zu 3,80 Euro
Zur Vorspeise wählten wir beide die Champignon Suppe zu 7,00 Euro.
Zur Hauptspeise entschieden wir uns für die gestovten, Krabben,zu 25,00 Euro.
Das war für uns schon Zuhause klar,was wir essen. Gerade die gestovten Krabben,bekommt man ja nicht überall.
Als erstes kam die Bedienung mit den gestovten Krabben,dadie Dame die die Bestellung aufnahm, die Champignon Suppe,vergaß.
Was soll`s. Haben wir halt erst die gestovten Krabben gegessen und anschließend die Champignon Suppe.
Die Krabben waren wieder sensationell. Geschmacklich sehr gut abgeschmeckt mit der Bechamelsoße. Diesmal war kein Beilagensalat dabei,so wie vor ein paar Jahren.
Anschließend dann die Suppe,welche auch sehr gut war. Richtig schön heiß,gute Portion und anständig Pilze,drin. 
War mal wieder sehr,sehr lecker.
Die Damen haben sich mehrmals dafür entschuldigt,dass die Vorspeise erst vergessen wurde und als Entschädigung durften wir uns einen Absacker aufs Haus,aussuchen.
Da Männe fahren musste,nahm er was mit Haselnuss und nur 32 %
Da ICH ja nicht fahren brauchte,probierte ich das Medemwasser,mit 54 %. Boah,war der lecker. Hätte ich glatt noch einen hinterher kippen können.
Gar nicht so scharf,oder brennend. Der ging so richtig angenehm die Kehle runter.
Wir haben den Schnaps direkt mal gegoogelt,aber konnten ihn leider nicht finden. Auch nicht über Amazon. Wenn also Jemand weiß,wo wir den online bestellen können,wären wir dankbar. Sehr,sehr lecker.
Fazit : Sind wir das nächste mal dort Urlaub machen,wieder da reservieren. Sehr freundliche Bedienung, super Essen,na und Fehler passieren,was solls. Wenn wir dann immer so einen leckeren Absacker bekommen,essen wir gerne erst die Haupt- und dann die Vorspeise. (lach )

Männe liebt ja die deftige deutsche Küche und wenn ihm bei Googel ein Brauhaus angezeigt wird,sieht er sich die Webseite an.
Da auch für mich so einiges auf der Karte stand, wurde also angerufen und reserviert,mit Hund.
Es ist ja noch Muschelsaison, aber man muss sie vorbestellen. Erst sagte ich nein,da ich davon ausging,es gibt nur rheinische Muscheln . Als ich aber dann die Karte auf der Webseite sah,las ich,dass es mehrere Varianten an Muschelgerichte gibt.Also wieder angerufen und vorbestellt.
Als wir ankamen,waren wir schon etwas beeindruckt. Gegenüber ein großer Parkplatz und draussen richtig schön gestaltet. Als wir rein gingen,war uns sofort klar,das ist ein Brauhaus wie man es sich vorstellt.
Wir wurden sehr freundlich empfangen und zum Tisch geführt. Da wir wussten was wir wollten,ging es auch mit der Bestellung,fix.
Die junge Frau kam auch direkt mit einem Napf Wasser,für Joker. Wir lehnen aber immer dankend ab,da er nur rum matschen würde. Er hat einen harten Kauartikel und gut,ist.
Wir entschieden uns beim Bier,für das Walsumer dunkel,zu 3,30 Euro 0,3 Liter.
Wir lieben selbstgebraute Biere. Es war angenehm mild.
Als Gruß aus der Küche, gab es 2 Scheiben Graubrot mit einem Töpfchen Schmalz.
Da ich kein Schwein esse,aber Schmalz eh noch nie mochte,legte ich mir nur die Scheibe Brot,zur Seite.
Meinem Männe hat es sehr gut geschmeckt. Er meinte,im Schmalz wären auch Zwiebeln mit drin gewesen.
Männe wählte als Vorspeise die Kartoffelsuppe mit Mettwurst, zu 6,50 Euro.
Sie wurde in einem Emailletopf serviert ,war sehr heiß und mit ordentlich Einlage. Hat Männe sehr gut geschmeckt.
Ich hatte mir die Muschelsuppe zu 6,50 Euro,vorbestellt.
Die war köstlich. Auch sehr heiß und fein püriert mit einem Klecks Sahne. Gut,dass ich mir die Scheibe Brot beiseite gelegt hatte. Ich liebe es ja,etwas Brot zur Suppe zu haben.Noch besser hätte ich gefunden, wenn noch so vereinzelt Muscheln drin gewesen wären.Stand auch auf der Karte,mit Einlage. Habe ich aber erst zu Hause beim nachlesen,gesehen. Geschmacklich,war sie aber trotzdem top. Der Muschelgeschmack kam richtig gut zur Geltung.
Zur Hauptspeise wählte Männe Eisbein mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln,zu 19,90 Euro.
Das Eisbein war richtig groß und Männe befürchtete schon,dass er es nicht schafft. Hat er aber dann doch. Er sagte auch,der Stampf war wirklich Stampf. Also noch ein paar Kartoffelstückchen vorhande. Das Fleisch zerfiel förmlich. War sehr viel und sehr gut . Gibt nichts zu meckern,meint er.
Ich hatte mir die spanische Muschelpfanne zu 25,90 Euro vorbestellt.
Sie wurde in einer gusseisernen Pfanne,serviert. Als ich sie sah,überlegte ich,was ich mir noch als Dessert,bestelle.
So kann man sich täuschen. Die Muscheln waren in Tomaten-Knoblauchsoße und mit Käse überbacken.
In der Pfanne waren auch Pepperoni,was ihr eine angenehme Schärfe verlieh. Also die war richtig,richtig, gut.
Etwas Brot fiel dann für unseren Joker ab,da ich wider Erwarten richtig satt war.
Was mir auch besonders positiv auffiel,am Nachbartisch saßen 2 Frauen und aßen rheinische Muscheln. Sobald der Topfdeckel mit leeren Muschelschalen gefüllt war,wurde erneuert. Also da war das Personal sehr aufmerksam. Habe ich so noch nicht erlebt. Da muss man sonst immer gucken,wie man klar kommt.
Genauso mit dem Bier,das ging ruckzuck und immer mal so im vorbeigehen,gefragt, ob alles in Ordnung sei.
Fazit : Wir sind begeistert. Von der Atmosphäre,dem Team und natürlich das essen. Preis / Leistung,ist einfach top. Gerne wieder

Nach langer Zeit,waren wir mal wieder in dieser Lokalität.
Zu meinen ersten 2 Bewertungen,kann ich nur Ergänzungen,machen.
Natürlich haben wir auch dort,wieder reserviert. Hunde sind erlaubt.
Wir waren zu dritt,da mein Sohn mit kam.
Wie erwartet,war es sehr voll. Also unbedingt reservieren,sonst könnte es knapp werden.
Wir hatten nicht allzu großen Hunger und nahmen nur eine Hauptspeise.
Wären wir nicht satt geworden,hätten wir ja immer noch ein Desser oder eine Vorspeise,nehmen können.
Mein Sohn und ich,wählten den Wagyu Burger zu 21,90 Euro.
Das Wagyu kommt von einem regionalen Rinderzüchter,welcher direkt bei uns um die Ecke ist
Die Rinder stehen immer auf der Wiese. Wir beziehen unser Wagyu ,auch von ihm.Da wissen wir,dass die Haltung gut ist.
Phillipp ist auch gleichzeitig unser Tierarzt.
Nun zum Burger. Das Rinderpatty,war lediglich mit Coleslaw unterlegt. Dadurch,kam man natürlich in den vollen Genuß von dem Patty. Es wäre zu schade gewesen,diesen Geschmack,der kräftiger ist,als von anderen Pattys,zu übertünchen. Dazu gab es eine gute Portion Pommes mit Mayo. Wir wurden angenehm satt,also nix mehr hinten dran. Bei mehr Hunger,wäre es zu wenig gewesen,aber so war es völlig ausreichend.
Ehrlicher Weise muss ich aber zugeben,esse ich lieber Burger mit so richtig viel Burgersoße und Käse überbacken. Dafür würde auch ein einfaches Patty reichen,wäre aber bei diesem Burger,Perlen vor die Säue geworfen.
Das ist aber meine ganz eigene Geschmacksache. Gesünder und kalorienärmer,war auf jeden Fall,diese Variante.
Es gibt natürlich keinen Punktabzug,,denn der Burger war sehr gut gemacht und über die Qualität des Fleisches,brauche ich nicht reden.Übrigens haben die Pattys eine festere Konzistent,als das Wagyu- Gehacktes.
Mein Mann hätte gerne eine Haxe gegessen,aber ich riet ihm ab,da er zur Zeit Magenprobleme hat
So entschied er sich für die Wirtshauspfanne, zu 25,90 Euro.
Was jetzt auch nicht unbedingt Magenfreundlicher war.
Es gab gebratenes Schweinefilet, Schweinshaxe ( allerdings ohne Schwate ), Blutwurst, Leberkäse, Sauerkraut und Bratkartoffeln.
Schmeckte ihm ausgezeichnet und die Bratkartoffeln waren wohl sehr gut gelungen. Hat er auch merkwürdiger Weise,gut vertragen.
Männe und ich ,tranken Geilings Bräu zu 4,10 Euro 0,3 Liter.
Mein Sohn trank 1 Spaten und 1 Löwenbräu,auch zu 4,10 Euro 0,3 Liter.
Bevor ich es vergesse,es gibt auch vegane Gerichte.
Fazit : es ist ein Brauhaus, wie man es sich vorstellt,das Team ist nett Essen schmeckt und ist gut angericht Also wir werden da mal wieder öfter hin gehen. Ist zumindest der Plan.

Eigentlich war keine Bewertung geplant. Deshalb habe ich keine Fotos. Rechnung gibt es dort ja eh nicht,wie man bei meiner ersten Bewertung lesen kann. Da war man damals echt überfordert,als ich was schriftliches wollte.
Jetzt habe ich mich doch entschlossen eine zu schreiben,damit nicht womöglich Jemand dort aufgrund meiner ersten sehr positiven Bewertung,dort einkehrt und enttäuscht ist.
Wir sind ja nur Gast Kegler und so nur in den Wintermonaten,da.
Jetzt ist der Koch leider sehr schwer erkrankt und jetzt kocht wohl seine Frau,weil sie hofft,dass er da wieder kocht
Sie ist wohl keine gelernte Köchin. Das kann ja aber nicht zu Lasten des Gastes,gehen.
Einmal waren die Nudeln verkocht,welche eine Bekannte bestellte und so schmeckte das Gericht irgendwie pappig.
Als sie nicht auf aß und es der Kellnerin erklärte,bekam sie zur Antwort,könne ja nicht sein da ja noch genug Soße auf dem Teller wäre. Also wenn Nudeln zu lange gekocht haben,kann da auch noch so viel Soße nix mehr retten.
Ich bestellte mir zu dem Zeitpunkt Zigeunerschnitzel von der Pute mit Mayo.
Also,es war Schweinaber wie gesagtr,wenn man was sagt,bekommt man eh nure eine freche Antwort und da ich ja Schwein nur aus Tierschutz Gründen nicht esse, aß ich es halt. Wie man an den vorigen Fotos ehen kann,gab es Mayo und Ketchup separat. Diesmal die Mayo aus der Tube,direkt auf die Pommes.
Das Spiel haben wir uns jetztr 2 mal angeguckt,aber jetzt beim dritten Mal,war das Fass voll.
Ich bestellte mir diesmal nur Calamaris,da ich das Risiko wieder Schwein statt Pute zu bekommen,nich eingehen wollte.
Wie man an den Fotos der letzten Bewertung sehen kann, gab es als der Koch noch da war, 2 Stück Butter zum Toast und die Remoulade war mit Mais und Gürkchen verfeinert.
Diesmal gab es nur den trockenen Toast und etwas Remoulade aus der Tube.
Mein Mann hatte das Schnitzel weiße Dame und war zufrieden.
Die Krönung war aber,die Flasche Wasser,die ich mir bestellte.
Da wurde mir eine Flasche von LIDL !! hingestellt und man hatte die Dreistigkeit,dafür 5 Euro zu nehmen !!
Natürlich wurde dieKellnerin gefragt,ob das ein Versehen wäre. Prompt kam von ihr, die Kosten wären ja gestiegen und manche würden ne Flasche Wasser für 2 Personen bestellen und sich den ganzen Abend daran aufhalten und sie müssten ja auch gucken. Und,und ,und. Ich habe gar nicht mehr zugehört. Ein Wunder, dass die Bekannte noch keine 0,33 Liter Flasche von LIDL hingestellt bekam,sondern noch Marken Wasser.
Also ich zahle lieber 5,50 für 0,75 Liter Markenwasser,als 5 Euro für 1,5 Liter von LIDL. Der Preis steht in keinem Verhältnis. Ein Bekannter hat jetzt auch schon öfter sein Weizenglas zurück gegeben,da es nicht ordentlich gespült war. Das war mal alles ganz anders.
Das Essen war liebevoll angerichtet und schmeckte. Gäser waren sauber und die Kellnerin war sonst auch netter. Wahrscheinlich muss sie sich jetzt öfter die Unzufriedenheit der Gäste anhören und reagiert entsprechend.
Fazit : Essen ist rapide auch geschmacklich runter gegangen, die Kellnerin richtig frech und in einer Lautstärke,die nicht mehr schön war. So schnell kann aus einer sehr guten Bewertung,eine sehr schlechte Bewertung werden
Uns sieht der Laden nicht wieder.Selbstverständlich sehe ich jetzt die ganze Lokalität in einem anderen Licht

An unserem vorletzten Abend,kehrten wir dort ein. Am letzten Abend,,gehen wir nicht essen.
Auch diese Lokalität riefen wir vor Urlaubsbeginn,wegen Reservierung an.
Die Wirtin ruft übrigens umgehend zurück,wenn sie nicht sofort an Telefon geht.
Wie erstaunt waren wir,als sie sagte wir wären die einzigen Gäste. Männe sofort,sie brauchen doch nicht extra für uns,öffnen. Sie aber,doch doch,ist überhaupt kein Problem. Macht sie gerne. Na dann....
Als wir dann vom Ferienhaus aus,die Route eingaben,stellten wir fest,dass es doch 30 Kilometer waren.
Damit hatten wir nicht gerechnetWollten aber auch nicht absagen,da wir ja die einzigen Gäste waren. Gute Entscheidung. Wenn wir wieder in der Ecke sind, fahren wir gerne wieder 30 Kilometer zu dem Lokal.
Wir wurden freundlich von der Wirtin und ihrer Angestellten,empfangen. Natürlich kam man ins plaudern.
Die Wirtin ist ü 70 und ihre Mutter schon mitte 90. Sie betreibt mit ihrem Mann und der Angestellten,welche auch so in dem Alter von ü 60 sein dürfte,alleine.Sie sagte,die jungen Leute können doch nicht mehr arbeiten und sehen auch keine Arbeit. Sie hat keine Lust,immer alles sagen und zeigen zu müssen.Also macht sie es alleine,so lange es Spaß macht.
Wir saßen in einem großen Saal,an einem 4 er Tisch. Uns stört es überhaupt nicht,,alleine in einem Restaurant zu sitzen.Wir brauchen keine Geräuschkulisse von Nebentischen.
Es gab Sternquell Pils vom Fass,zu 3,00 Euro 0,3 Liter.
Das Bier kannten wir noch nicht,aber es war schön süffig
Zur Vorspeise nahmen wir Beide, die Karotten-Ingwersuppe, 6,85 Euro.
So muss die Suppe schmecken. Die Konsistenz nicht breiig und noch etwas Möhrenraspeln drin. Man schmeckte auch leicht den Ingwer,raus.Nicht zu dominant. Dazu war die Suppe sehr heiß. Einfach perfekt.
Als Hauptgang entschied sich Männe für Rindfleisch in Meerrettichsoße,mit Thüringer Klöße, zu 16,80 Euro.
Männe war begeistert. Das Rindfleisch war gekocht,sehr zart und die Meerrettichsoße fein abgestimmt. Es gab noch einen Klecks Meerrettich,separat,an den Tellerrand. Die Klöße waren selbst gemacht.
Ich entschied mich für den rheinischen Sauerbraten mit Thüringer Klöße, zu 18,90 Euro.
Gute Entscheidung. Das Fleisch war wie Butter und die Soße schön kräftig und mit Rosinen,wie es sich gehört.
Als ich das lobend erwähnte, kam, selbstverständlich. Ist doch rheinischer Sauerbraten. Ja,aber leider gehen mittlerweile viele Köche dazu über, Mandelblättchen statt Rosinen,zu nehmen. Viele Leute mögen keine Rosinen.
Der Salat,gehörte zu beiden Hauptgerichten,dazu. Er war einfach aber lecker.
Einfach ein paar geraspelte Möhren, Rotkraut und grüne Bohnen. Ohne irgendwas dran und es schmeckte.
Diesmal nahmen wir auch noch ein Dessert.
Wir nahmen Beide das Tartufo Nocciolata, zu 4,75 Euro.
Das war ein guter Abschluss. Es war Nusseis,welches in 2 Hälften geschnitten war und einen cremigen Schokokern,hatte. Zudem war es mit Krokant und etwas Schokosoße,garniert. Dazu gab es etwas frisch geschlagene Sahne,welche auch mit Krokant undSchokosoße,garniert war.
Natürlich merkte ich auch diesmal positiv an,dass es keine Sprühsahne ist. Worauf natürlich kam, sowas gibt es bei uns nicht.
Wir wurden so gut bedient und das Essen war so lecker, dass wir gerne mehr Trinkgeld gaben,als sonst wenn wir im Urlaub essen gehen.
Fazit : rundum gelungener Abschluss und sehr zu empfehlen. Bitte daran denken, mindestens 1 Tag vorher reservieren,sonst steht man vor verschlossener Tür.

Hier gerate ich glatt ins schwärmen und schreibe etwas mehr,als sonst.
Wir hatten schon vor Weihnachten reserviert und waren froh,überhaupt noch in unserer Urlaubswoche einen Platz zu bekommen.
Als wir das kleine Restaurant betraten,wussten wir auch,wieso.Es gab nur 4 Tische,welche sich aber ausziehen ließen ,für bis zu 10 Personen pro Tisch,wie uns die Wirtin erklärte.
Wir bekamen den Tisch in einer Ecke,wo auch in einem Ständer 2  Hundenäpfe standen. Der Tisch war ideal,da so derHund geschützt lag. Wir wollten unsere Jacken über die Stuhllehne hängen,aber die Wirtin bat uns,sie an der Garderobe aufzuhängen. Sie erklärte uns auch,warum.Das Mobiliar ist aus Frankreich und sehr teuer. Die Sitze sind mit Leder bezogen und dieSchnitzereien an den Stuhl-und Tischbeinen,Handarbeit. Genauso der Schrank. Sie haben viel Liebe, Geld und Herzblut in die Einrichtung gesetzt und möchten es dementsprechend gepflegt halten. Da haben wir natürlich vollstes Verständnis für. Sie bedankte sich,da nicht alle Gäste soviel Verständnis haben und auch schonmal beleidigt wieder gingen.
Wenn DIE wüssten,was ihnen entgangen ist.Die Bilder an den Wänden sind auch handgemalt.
Es ist ein wirklich kleiner Raum mit offenerKüche,obwohl wir keine Küchengerüche wahrnahmen.Wir konnten dem Koch beim filetieren zu gucken.
Das Ehepaar,er kocht sie bedient,ist so mitte 60 und macht es,weil sie Spaß dran haben.
Wir tranken KrombacherPils vom Fass zu 3,40 Euro 0,3 Liter.
Als Vorspeise wählten wir Beide dieFischsuppe, zu 7,90 Euro.
Gute Wahl. Wir waren uns einig, noch NIE eine bessere Fischsuppe gefgessen zu haben. Das sagten wir auch der Wirtin,die sich sehr über das Lob freute. Es ist eine Eigenkreation ihres Mannes und sie leitete das Lob direkt an ihn,weiter.
Die Suppe war sehr heiß und wärmte gut durch.Dazu waren ordentliche Fischstücke drin,welche zumindest teilweise,angebraten waren. Schönes festes Fleisch. Die Suppe war richtig gut und kräftig abgeschmeckt. Dazu gab es mit Knoblauch eingeriebenes,geröstetes Baguette.
Da ich nicht sicher war,ob man satt wird und kein Dessert auf der Karte stand,sagte ich schon,dann esse ich als Dessert nochmal die Suppe.
Zur Hauptspeise nahmen wir Beide den arktischen Saibling mit verschieden gefüllte Röstis, zu 24,90 Euro.
Ein Gedicht ! Der Saibling auf den Punkt. Innen noch etwas glasig. Und wenn man jetzt denkt es gibt Fertigröstis, weit gefehlt. Aus Reibekuchenteig waren Kugeln geformt mit verschiedenen Füllungen und dann frittiert.
Die Füllungen bestanden aus Mozzarella und aus Frischkäse und teilweise Frischkäse und Möhrenraspel.Super Idee und sehr lecker. Dazu die wirklich gute Kräutersoße und der kleine Salat.
Wir waren von dem Ambiente und dem Essen so angetan,dass wir Flyer mit nahmen,um sie im Ferienhaus auszulegen.
Auf bitten der Wirtin habe ich nochmal auf den Flyern geschrieben,dass unbedingt reserviert werden muss.Dafür ist der Raum zu klein,als dass man einfach so,einkehren kann.
Fazit : hier kann ich nur die volle Punktzahl geben. Wir werden wieder frühzeitig reservieren,wenn wir da wieder in Urlaub sind.